Professional Certificate in Menu Management Strategies
-- ViewingNowThe Professional Certificate in Menu Management Strategies is a comprehensive course designed to empower learners with the essential skills required to excel in the food service industry. This certificate course highlights the importance of menu management in enhancing guest satisfaction, managing costs, and improving profitability.
6٬927+
Students enrolled
GBP £ 140
GBP £ 202
Save 44% with our special offer
حول هذه الدورة
100% عبر الإنترنت
تعلم من أي مكان
شهادة قابلة للمشاركة
أضف إلى ملفك الشخصي على LinkedIn
شهران للإكمال
بمعدل 2-3 ساعات أسبوعياً
ابدأ في أي وقت
لا توجد فترة انتظار
تفاصيل الدورة
• Menu Engineering: Understanding the concept and importance of menu engineering in optimizing profitability and customer experience.
• Menu Design and Layout: Learning the principles of effective menu design, including layout, font, color, and image selection.
• Menu Psychology: Exploring the psychology behind menu choices and how to use it to influence customer ordering behavior.
• Menu Pricing Strategies: Examining various pricing strategies and their impact on revenue, including cost-plus pricing, market-oriented pricing, and profit-oriented pricing.
• Menu Item Selection: Identifying popular menu items, seasonal ingredients, and food trends to create a diverse and profitable menu.
• Menu Nutrition Analysis: Conducting nutrition analysis on menu items and understanding the importance of providing nutritional information to customers.
• Menu Production and Inventory Management: Managing food and beverage inventory levels, controlling food costs, and improving menu item production efficiency.
• Menu Technology: Utilizing technology to simplify menu management, such as point-of-sale (POS) systems, online ordering platforms, and mobile apps.
• Menu Evaluation and Analysis: Analyzing menu sales data, customer feedback, and industry trends to make informed decisions about menu changes and improvements.
المسار المهني
متطلبات القبول
- فهم أساسي للموضوع
- إتقان اللغة الإنجليزية
- الوصول إلى الكمبيوتر والإنترنت
- مهارات كمبيوتر أساسية
- الالتزام بإكمال الدورة
لا توجد مؤهلات رسمية مطلوبة مسبقاً. تم تصميم الدورة للسهولة.
حالة الدورة
توفر هذه الدورة معرفة ومهارات عملية للتطوير المهني. إنها:
- غير معتمدة من هيئة معترف بها
- غير منظمة من مؤسسة مخولة
- مكملة للمؤهلات الرسمية
ستحصل على شهادة إكمال عند الانتهاء بنجاح من الدورة.
لماذا يختارنا الناس لمهنهم
جاري تحميل المراجعات...
الأسئلة المتكررة
رسوم الدورة
- 3-4 ساعات في الأسبوع
- تسليم الشهادة مبكراً
- التسجيل مفتوح - ابدأ في أي وقت
- 2-3 ساعات في الأسبوع
- تسليم الشهادة العادي
- التسجيل مفتوح - ابدأ في أي وقت
- الوصول الكامل للدورة
- الشهادة الرقمية
- مواد الدورة
احصل على معلومات الدورة
احصل على شهادة مهنية