Undergraduate Certificate in Hospitality Production Planning
-- ViewingNowThe Undergraduate Certificate in Hospitality Production Planning is a comprehensive course designed to equip learners with essential skills for success in hospitality production and operations management. This program emphasizes the importance of strategic planning, operational efficiency, and quality control in hospitality settings.
7٬888+
Students enrolled
GBP £ 140
GBP £ 202
Save 44% with our special offer
حول هذه الدورة
100% عبر الإنترنت
تعلم من أي مكان
شهادة قابلة للمشاركة
أضف إلى ملفك الشخصي على LinkedIn
شهران للإكمال
بمعدل 2-3 ساعات أسبوعياً
ابدأ في أي وقت
لا توجد فترة انتظار
تفاصيل الدورة
• Hospitality Production Planning Fundamentals: Understanding the basics of hospitality production planning, including its role in the industry and the key concepts involved.
• Menu Engineering and Design: Learning the principles of menu engineering, from item selection and placement to pricing strategies and design elements.
• Inventory Management for Hospitality Production: Exploring the best practices for inventory management, including forecasting, ordering, and storage techniques.
• Procurement and Vendor Management: Understanding the process of procurement and vendor management, including vendor evaluation, contract negotiation, and relationship management.
• Production Planning and Scheduling: Learning the techniques for production planning and scheduling, including capacity planning, workload balancing, and scheduling optimization.
• Quality Control and Assurance in Hospitality Production: Understanding the importance of quality control and assurance, including the development and implementation of quality standards, monitoring and measurement techniques, and continuous improvement processes.
• Sustainability in Hospitality Production: Exploring the role of sustainability in hospitality production, including waste management, energy efficiency, and sustainable sourcing.
• Hospitality Production Financial Management: Learning the basics of financial management for hospitality production, including budgeting, cost control, and financial analysis.
• Hospitality Production Technology and Systems: Understanding the role of technology and systems in hospitality production, including point-of-sale systems, inventory management software, and production scheduling tools.
المسار المهني
متطلبات القبول
- فهم أساسي للموضوع
- إتقان اللغة الإنجليزية
- الوصول إلى الكمبيوتر والإنترنت
- مهارات كمبيوتر أساسية
- الالتزام بإكمال الدورة
لا توجد مؤهلات رسمية مطلوبة مسبقاً. تم تصميم الدورة للسهولة.
حالة الدورة
توفر هذه الدورة معرفة ومهارات عملية للتطوير المهني. إنها:
- غير معتمدة من هيئة معترف بها
- غير منظمة من مؤسسة مخولة
- مكملة للمؤهلات الرسمية
ستحصل على شهادة إكمال عند الانتهاء بنجاح من الدورة.
لماذا يختارنا الناس لمهنهم
جاري تحميل المراجعات...
الأسئلة المتكررة
رسوم الدورة
- 3-4 ساعات في الأسبوع
- تسليم الشهادة مبكراً
- التسجيل مفتوح - ابدأ في أي وقت
- 2-3 ساعات في الأسبوع
- تسليم الشهادة العادي
- التسجيل مفتوح - ابدأ في أي وقت
- الوصول الكامل للدورة
- الشهادة الرقمية
- مواد الدورة
احصل على معلومات الدورة
احصل على شهادة مهنية