Postgraduate Certificate in Shelf-Life of Packaged Snacks
-- ViewingNowThe Postgraduate Certificate in Shelf-Life of Packaged Snacks is a comprehensive course designed to equip learners with critical skills in extending the shelf-life of packaged snacks while maintaining food safety and quality. This course is crucial in the current food industry, where consumers demand safe, nutritious, and long-lasting snack products.
7٬198+
Students enrolled
GBP £ 140
GBP £ 202
Save 44% with our special offer
حول هذه الدورة
100% عبر الإنترنت
تعلم من أي مكان
شهادة قابلة للمشاركة
أضف إلى ملفك الشخصي على LinkedIn
شهران للإكمال
بمعدل 2-3 ساعات أسبوعياً
ابدأ في أي وقت
لا توجد فترة انتظار
تفاصيل الدورة
• Shelf-Life Basics: Introduction to Shelf-Life, Factors Affecting Shelf-Life, Importance of Shelf-Life in Packaged Snacks
• Packaging and Shelf-Life: Packaging Materials, Packaging Design and Technology, The Role of Packaging in Shelf-Life Extension
• Microbiological Aspects: Microbial Growth and Food Spoilage, Food Preservation Techniques, Microbiological Testing Methods
• Chemical and Physical Changes: Lipid Oxidation, Moisture Migration, Color Changes, Texture Changes
• Sensory Evaluation: Sensory Analysis Techniques, Sensory Panels, Quality Control and Assurance in Sensory Evaluation
• Shelf-Life Testing and Predictive Models: Accelerated Shelf-Life Testing, Challenge Testing, Predictive Microbiology and Mathematical Models
• Regulations and Compliance: Food Safety Regulations, Labeling Requirements, Good Manufacturing Practices
• Case Studies in Snack Shelf-Life: Review of Industry Case Studies, Best Practices and Lessons Learned
• Innovations in Shelf-Life Extension: Emerging Technologies, Novel Packaging Solutions, Sustainability Considerations
المسار المهني
متطلبات القبول
- فهم أساسي للموضوع
- إتقان اللغة الإنجليزية
- الوصول إلى الكمبيوتر والإنترنت
- مهارات كمبيوتر أساسية
- الالتزام بإكمال الدورة
لا توجد مؤهلات رسمية مطلوبة مسبقاً. تم تصميم الدورة للسهولة.
حالة الدورة
توفر هذه الدورة معرفة ومهارات عملية للتطوير المهني. إنها:
- غير معتمدة من هيئة معترف بها
- غير منظمة من مؤسسة مخولة
- مكملة للمؤهلات الرسمية
ستحصل على شهادة إكمال عند الانتهاء بنجاح من الدورة.
لماذا يختارنا الناس لمهنهم
جاري تحميل المراجعات...
الأسئلة المتكررة
رسوم الدورة
- 3-4 ساعات في الأسبوع
- تسليم الشهادة مبكراً
- التسجيل مفتوح - ابدأ في أي وقت
- 2-3 ساعات في الأسبوع
- تسليم الشهادة العادي
- التسجيل مفتوح - ابدأ في أي وقت
- الوصول الكامل للدورة
- الشهادة الرقمية
- مواد الدورة
احصل على معلومات الدورة
احصل على شهادة مهنية