Professional Certificate in Food Safety Controls
-- ViewingNowThe Professional Certificate in Food Safety Controls is a comprehensive course designed to equip learners with critical skills in food safety management. This program emphasizes the importance of implementing and managing food safety controls, a crucial aspect of the food industry.
2٬560+
Students enrolled
GBP £ 140
GBP £ 202
Save 44% with our special offer
حول هذه الدورة
100% عبر الإنترنت
تعلم من أي مكان
شهادة قابلة للمشاركة
أضف إلى ملفك الشخصي على LinkedIn
شهران للإكمال
بمعدل 2-3 ساعات أسبوعياً
ابدأ في أي وقت
لا توجد فترة انتظار
تفاصيل الدورة
Here are the essential units for a Professional Certificate in Food Safety Controls:
• Fundamentals of Food Safety Controls: This unit covers the basics of food safety controls, including the importance of food safety, common foodborne illnesses, and the principles of hazard analysis and critical control points (HACCP).
• HACCP Principles: This unit explores the seven principles of HACCP in depth, including how to conduct a hazard analysis, identify critical control points, establish critical limits, and monitor and verify the effectiveness of the system.
• Food Safety Regulations: This unit examines the laws and regulations that govern food safety, including the Food Safety Modernization Act (FSMA) and the regulations established by the U.S. Food and Drug Administration (FDA) and the U.S. Department of Agriculture (USDA).
• Food Safety Management Systems: This unit explores the various management systems that can be used to ensure food safety, including ISO 22000, FSSC 22000, and SQF.
• Good Manufacturing Practices (GMPs): This unit covers the GMPs that are required for food manufacturing facilities, including sanitation, personal hygiene, and equipment maintenance.
• Food Defense and Biosecurity: This unit examines the measures that can be taken to protect food from intentional contamination, including vulnerability assessments, contingency planning, and training.
• Food Recall Planning: This unit covers the steps involved in developing a food recall plan, including identifying the product, notifying the appropriate authorities, and communicating with customers and the public.
• Food Safety Auditing: This unit explores the process of conducting a food safety audit, including the preparation, execution, and follow-up phases.
• Food Safety Culture:
المسار المهني
متطلبات القبول
- فهم أساسي للموضوع
- إتقان اللغة الإنجليزية
- الوصول إلى الكمبيوتر والإنترنت
- مهارات كمبيوتر أساسية
- الالتزام بإكمال الدورة
لا توجد مؤهلات رسمية مطلوبة مسبقاً. تم تصميم الدورة للسهولة.
حالة الدورة
توفر هذه الدورة معرفة ومهارات عملية للتطوير المهني. إنها:
- غير معتمدة من هيئة معترف بها
- غير منظمة من مؤسسة مخولة
- مكملة للمؤهلات الرسمية
ستحصل على شهادة إكمال عند الانتهاء بنجاح من الدورة.
لماذا يختارنا الناس لمهنهم
جاري تحميل المراجعات...
الأسئلة المتكررة
رسوم الدورة
- 3-4 ساعات في الأسبوع
- تسليم الشهادة مبكراً
- التسجيل مفتوح - ابدأ في أي وقت
- 2-3 ساعات في الأسبوع
- تسليم الشهادة العادي
- التسجيل مفتوح - ابدأ في أي وقت
- الوصول الكامل للدورة
- الشهادة الرقمية
- مواد الدورة
احصل على معلومات الدورة
احصل على شهادة مهنية