Undergraduate Certificate in Café Health and Safety
-- ViewingNowUndergraduate Certificate in Café Health and Safety: A Critical Course for Career Advancement in the Food Service Industry. This certificate course emphasizes the importance of health and safety practices in cafés and food service establishments.
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À propos de ce cours
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2 mois pour terminer
à 2-3 heures par semaine
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Aucune période d'attente
Détails du cours
• Food Safety Fundamentals: Understanding the basics of food safety, including proper food handling, storage, and preparation.
• Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP): Implementing a HACCP system to identify and prevent potential food safety hazards in café settings.
• Cleaning and Sanitation Practices: Establishing and maintaining effective cleaning and sanitation procedures for café equipment and surfaces.
• Personal Hygiene: Promoting personal hygiene practices among café staff to prevent contamination and the spread of illness.
• Pest Management: Implementing an integrated pest management strategy to prevent and control pests in café environments.
• Temperature Control: Managing food temperatures to minimize bacterial growth and ensure food safety.
• Allergens and Special Dietary Requirements: Identifying and accommodating common food allergens and special dietary requirements.
• Regulatory Compliance: Understanding and adhering to local, state, and federal regulations related to café health and safety.
Parcours professionnel
Exigences d'admission
- Compréhension de base de la matière
- Maîtrise de la langue anglaise
- Accès à l'ordinateur et à Internet
- Compétences informatiques de base
- Dévouement pour terminer le cours
Aucune qualification formelle préalable requise. Cours conçu pour l'accessibilité.
Statut du cours
Ce cours fournit des connaissances et des compétences pratiques pour le développement professionnel. Il est :
- Non accrédité par un organisme reconnu
- Non réglementé par une institution autorisée
- Complémentaire aux qualifications formelles
Vous recevrez un certificat de réussite en terminant avec succès le cours.
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Questions fréquemment posées
Frais de cours
- 3-4 heures par semaine
- Livraison anticipée du certificat
- Inscription ouverte - commencez quand vous voulez
- 2-3 heures par semaine
- Livraison régulière du certificat
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- Accès complet au cours
- Certificat numérique
- Supports de cours
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