Postgraduate Certificate in Bakery Food Safety
-- ViewingNow6.959+
Students enrolled
GBP £ 140
GBP £ 202
Save 44% with our special offer
Über diesen Kurs
100% online
Lernen Sie von überall
Teilbares Zertifikat
Zu Ihrem LinkedIn-Profil hinzufügen
2 Monate zum Abschließen
bei 2-3 Stunden pro Woche
Jederzeit beginnen
Keine Wartezeit
Kursdetails
• Food Safety Fundamentals: An introduction to food safety principles, regulations, and best practices specific to the bakery industry.
• Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP): A systematic approach to identifying, evaluating, and controlling potential food safety hazards in the bakery production process.
• Sanitation and Sanitary Design: Principles and practices for maintaining a clean and safe bakery environment, including equipment design and sanitation schedules.
• Good Manufacturing Practices (GMPs): Guidelines for proper employee behavior, production processes, and record-keeping to ensure food safety and quality.
• Pest Management: Strategies for preventing, monitoring, and controlling pests in bakery environments to minimize food contamination risks.
• Allergens and Allergen Management: Understanding food allergens, their effects, and implementing controls to prevent cross-contamination in bakery products.
• Recall Planning and Crisis Management: Developing and implementing recall plans and crisis management strategies to minimize the impact of food safety incidents.
• Traceability and Supply Chain Management: Implementing systems to track ingredients, products, and processes to ensure food safety and comply with regulations.
• Quality Assurance and Control: Techniques for monitoring, verifying, and maintaining the quality and safety of bakery products throughout the production process.
Karriereweg
Karriereweg wird generiert...
Zugangsvoraussetzungen
- Grundlegendes Verständnis des Themas
- Englischkenntnisse
- Computer- und Internetzugang
- Grundlegende Computerkenntnisse
- Engagement, den Kurs abzuschließen
Keine vorherigen formalen Qualifikationen erforderlich. Kurs für Zugänglichkeit konzipiert.
Kursstatus
Dieser Kurs vermittelt praktisches Wissen und Fähigkeiten für die berufliche Entwicklung. Er ist:
- Nicht von einer anerkannten Stelle akkreditiert
- Nicht von einer autorisierten Institution reguliert
- Ergänzend zu formalen Qualifikationen
Sie erhalten ein Abschlusszertifikat nach erfolgreichem Abschluss des Kurses.
Warum Menschen uns für ihre Karriere wählen
Bewertungen werden geladen...
Häufig gestellte Fragen
Kursgebühr
- 3-4 Stunden pro Woche
- Frühe Zertifikatslieferung
- Offene Einschreibung - jederzeit beginnen
- 2-3 Stunden pro Woche
- Regelmäßige Zertifikatslieferung
- Offene Einschreibung - jederzeit beginnen
- Voller Kurszugang
- Digitales Zertifikat
- Kursmaterialien
Kursinformationen erhalten
Als Unternehmen bezahlen
Fordern Sie eine Rechnung für Ihr Unternehmen an, um diesen Kurs zu bezahlen.
Per Rechnung bezahlenEin Karrierezertifikat erwerben
