Graduate Certificate in Sushi Plating with Soy Sauce
-- ViewingNowThe Graduate Certificate in Sushi Plating with Soy Sauce is a specialized course designed to equip learners with the essential skills needed to excel in the food and hospitality industry. This course emphasizes the art of sushi plating, an increasingly popular culinary trend, and the use of soy sauce, a staple condiment in Japanese cuisine.
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Students enrolled
GBP £ 140
GBP £ 202
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ร propos de ce cours
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Certificat partageable
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2 mois pour terminer
ร 2-3 heures par semaine
Commencez ร tout moment
Aucune pรฉriode d'attente
Dรฉtails du cours
โข Sushi Plating Techniques: Learn the fundamentals of sushi plating, focusing on the proper arrangement of sushi rolls, nigiri, and sashimi on a plate.
โข Ingredients and Tools: Understand the essential ingredients and tools required for sushi plating, including soy sauce, wasabi, pickled ginger, and bamboo mats.
โข Plating with Soy Sauce: Discover the art of plating sushi with soy sauce, emphasizing the correct amount and placement to enhance the sushi's flavor.
โข Garnishing for Aesthetics: Explore the use of garnishes to improve the visual appeal of sushi plates, incorporating elements such as edible flowers, radish sprouts, and microgreens.
โข Food Safety and Hygiene: Ensure compliance with food safety regulations and maintain proper hygiene practices during sushi plating and presentation.
โข Sushi Varieties and Pairing: Identify various sushi styles, such as maki, uramaki, and temaki, and learn how to pair them with appropriate soy sauce and condiments.
โข Cultural Significance and Etiquette: Study the cultural significance of sushi and the etiquette surrounding its consumption, including the correct use of soy sauce and chopsticks.
โข Advanced Plating Techniques: Master advanced sushi plating techniques, experimenting with color, texture, and shape to create artistic and visually striking presentations.
โข Menu Design and Pricing: Develop skills in menu design and pricing for sushi dishes, taking into account ingredient costs, portion sizes, and market demand.
Parcours professionnel
Exigences d'admission
- Comprรฉhension de base de la matiรจre
- Maรฎtrise de la langue anglaise
- Accรจs ร l'ordinateur et ร Internet
- Compรฉtences informatiques de base
- Dรฉvouement pour terminer le cours
Aucune qualification formelle prรฉalable requise. Cours conรงu pour l'accessibilitรฉ.
Statut du cours
Ce cours fournit des connaissances et des compรฉtences pratiques pour le dรฉveloppement professionnel. Il est :
- Non accrรฉditรฉ par un organisme reconnu
- Non rรฉglementรฉ par une institution autorisรฉe
- Complรฉmentaire aux qualifications formelles
Vous recevrez un certificat de rรฉussite en terminant avec succรจs le cours.
Pourquoi les gens nous choisissent pour leur carriรจre
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Questions frรฉquemment posรฉes
Frais de cours
- 3-4 heures par semaine
- Livraison anticipรฉe du certificat
- Inscription ouverte - commencez quand vous voulez
- 2-3 heures par semaine
- Livraison rรฉguliรจre du certificat
- Inscription ouverte - commencez quand vous voulez
- Accรจs complet au cours
- Certificat numรฉrique
- Supports de cours
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