Undergraduate Certificate in Supplier Evaluation for Hospitality
-- ViewingNowThe Undergraduate Certificate in Supplier Evaluation for Hospitality is a crucial course designed to equip learners with the necessary skills to excel in the hospitality industry. This program focuses on teaching students how to evaluate suppliers effectively, ensuring the delivery of high-quality services and products that meet industry standards.
3 280+
Students enrolled
GBP £ 140
GBP £ 202
Save 44% with our special offer
À propos de ce cours
100% en ligne
Apprenez de n'importe où
Certificat partageable
Ajoutez à votre profil LinkedIn
2 mois pour terminer
à 2-3 heures par semaine
Commencez à tout moment
Aucune période d'attente
Détails du cours
• Supplier Evaluation Fundamentals: Introduction to supplier evaluation, its importance, and benefits in the hospitality industry. Understanding the supplier evaluation process, including selection, assessment, and monitoring.
• Hospitality Industry Standards: Overview of industry standards and regulations affecting supplier evaluation in hospitality. Understanding guidelines for food safety, quality, sustainability, and accessibility.
• Contract Management: Basics of contract negotiation, drafting, and management in supplier relationships. Identifying key contract elements, such as pricing, delivery schedules, and dispute resolution.
• Risk Management: Techniques for identifying, assessing, and mitigating risks in supplier relationships. Developing contingency plans and understanding the impact of risks on hospitality operations.
• Financial Analysis: Understanding financial metrics used in supplier evaluation, such as cost-benefit analysis, return on investment, and net present value. Analyzing financial data to compare and contrast potential suppliers.
• Sustainability in Supplier Evaluation: Exploring sustainability considerations in supplier evaluation, including environmental impact, social responsibility, and ethical sourcing. Identifying strategies for selecting and evaluating sustainable suppliers.
• Quality Assurance & Control: Techniques for monitoring and ensuring supplier quality. Implementing quality control measures, such as inspections, audits, and performance metrics.
• Supplier Relationship Management: Developing and maintaining positive relationships with suppliers. Understanding the importance of communication, collaboration, and continuous improvement in supplier relationships.
Parcours professionnel
Exigences d'admission
- Compréhension de base de la matière
- Maîtrise de la langue anglaise
- Accès à l'ordinateur et à Internet
- Compétences informatiques de base
- Dévouement pour terminer le cours
Aucune qualification formelle préalable requise. Cours conçu pour l'accessibilité.
Statut du cours
Ce cours fournit des connaissances et des compétences pratiques pour le développement professionnel. Il est :
- Non accrédité par un organisme reconnu
- Non réglementé par une institution autorisée
- Complémentaire aux qualifications formelles
Vous recevrez un certificat de réussite en terminant avec succès le cours.
Pourquoi les gens nous choisissent pour leur carrière
Chargement des avis...
Questions fréquemment posées
Frais de cours
- 3-4 heures par semaine
- Livraison anticipée du certificat
- Inscription ouverte - commencez quand vous voulez
- 2-3 heures par semaine
- Livraison régulière du certificat
- Inscription ouverte - commencez quand vous voulez
- Accès complet au cours
- Certificat numérique
- Supports de cours
Obtenir des informations sur le cours
Payer en tant qu'entreprise
Demandez une facture pour que votre entreprise paie ce cours.
Payer par FactureObtenir un certificat de carrière
