Postgraduate Certificate in Frozen Food Shelf-Life
-- अभी देख रहे हैंThe Postgraduate Certificate in Frozen Food Shelf-Life is a comprehensive course designed for professionals in the food industry. This program focuses on the essential skills necessary to ensure the safety, quality, and extended shelf-life of frozen food products.
5,720+
Students enrolled
GBP £ 140
GBP £ 202
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इस पाठ्यक्रम के बारे में
100% ऑनलाइन
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पूरा करने में 2 महीने
सप्ताह में 2-3 घंटे
कभी भी शुरू करें
कोई प्रतीक्षा अवधि नहीं
पाठ्यक्रम विवरण
• Fundamentals of Frozen Food: Introduction to the basics of frozen food, its production, distribution, and consumption. Coverage of freezing methods, quality attributes, and safety considerations.
• Shelf-Life Determination: Overview of the factors influencing the shelf-life of frozen food products, including microbial growth, enzymatic reactions, and physical changes. Techniques for determining and predicting the shelf-life of frozen food.
• Temperature Management and Control: Best practices for temperature management during storage, transportation, and distribution of frozen food products. Analysis of the impact of temperature fluctuations on the shelf-life of frozen food.
• Packaging for Frozen Food: Overview of the different types of packaging materials and their impact on the shelf-life of frozen food products. Analysis of the role of packaging in maintaining the quality of frozen food during storage and transportation.
• Frozen Food Processing Technologies: Study of the latest processing technologies for frozen food products, including high-pressure processing, irradiation, and modified atmosphere packaging. Analysis of the impact of these technologies on the shelf-life of frozen food.
• Food Safety and Regulations: Overview of the food safety regulations and guidelines for frozen food products. Analysis of the importance of food safety in extending the shelf-life of frozen food.
• Sensory Evaluation of Frozen Food: Introduction to sensory evaluation methods for frozen food products. Analysis of the impact of sensory attributes on consumer acceptance and the shelf-life of frozen food.
• Case Studies in Frozen Food Shelf-Life: Analysis of real-world case studies in the extension of the shelf-life of frozen food products. Evaluation of the best practices and lessons learned from these case studies.
करियर पथ
प्रवेश आवश्यकताएं
- विषय की बुनियादी समझ
- अंग्रेजी भाषा में दक्षता
- कंप्यूटर और इंटरनेट पहुंच
- बुनियादी कंप्यूटर कौशल
- पाठ्यक्रम पूरा करने के लिए समर्पण
कोई पूर्व औपचारिक योग्यता आवश्यक नहीं। पाठ्यक्रम पहुंच के लिए डिज़ाइन किया गया है।
पाठ्यक्रम स्थिति
यह पाठ्यक्रम व्यावसायिक विकास के लिए व्यावहारिक ज्ञान और कौशल प्रदान करता है। यह है:
- यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह पाठ्यक्रम किसी मान्यता प्राप्त पुरस्कार देने वाले निकाय द्वारा मान्यता प्राप्त नहीं है या किसी अधिकृत संस्थान/निकाय द्वारा विनियमित नहीं है।
- किसी अधिकृत संस्था द्वारा विनियमित नहीं
- औपचारिक योग्यताओं के लिए पूरक
पाठ्यक्रम को सफलतापूर्वक पूरा करने पर आपको पूर्णता का प्रमाणपत्र मिलेगा।
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अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
कोर्स शुल्क
- सप्ताह में 3-4 घंटे
- जल्दी प्रमाणपत्र वितरण
- खुला नामांकन - कभी भी शुरू करें
- सप्ताह में 2-3 घंटे
- नियमित प्रमाणपत्र वितरण
- खुला नामांकन - कभी भी शुरू करें
- पूर्ण कोर्स पहुंच
- डिजिटल प्रमाणपत्र
- कोर्स सामग्री
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