Postgraduate Certificate in Sushi Plating for Buffet
-- ViewingNowThe Postgraduate Certificate in Sushi Plating for Buffet is a comprehensive course designed for culinary professionals seeking to specialize in sushi plating and buffet presentation. This program highlights the significance of sushi as a popular international cuisine, addressing industry demand for specialized chefs with advanced plating skills.
6٬169+
Students enrolled
GBP £ 140
GBP £ 202
Save 44% with our special offer
حول هذه الدورة
100% عبر الإنترنت
تعلم من أي مكان
شهادة قابلة للمشاركة
أضف إلى ملفك الشخصي على LinkedIn
شهران للإكمال
بمعدل 2-3 ساعات أسبوعياً
ابدأ في أي وقت
لا توجد فترة انتظار
تفاصيل الدورة
• Sushi Fundamentals: Understanding the history, ingredients, and techniques of sushi preparation.
• Sushi Rice Preparation: Mastering the art of cooking and seasoning sushi rice.
• Nigiri Techniques: Learning to craft traditional nigiri sushi, including hand-pressing and topping selection.
• Maki Roll Techniques: Creating various maki rolls, such as inside-out, California, and temaki.
• Sashimi Plating: Presenting raw fish elegantly for buffet presentation.
• Gari and Wasabi Preparation: Making pickled ginger and wasabi for sushi accompaniments.
• Sake Pairing: Understanding the basics of Japanese sake and its pairing with sushi.
• Buffet Presentation Strategies: Displaying sushi creations in an attractive and safe manner for self-service.
• Food Safety and Sanitation: Ensuring proper food handling and storage to maintain the quality and safety of sushi.
المسار المهني
متطلبات القبول
- فهم أساسي للموضوع
- إتقان اللغة الإنجليزية
- الوصول إلى الكمبيوتر والإنترنت
- مهارات كمبيوتر أساسية
- الالتزام بإكمال الدورة
لا توجد مؤهلات رسمية مطلوبة مسبقاً. تم تصميم الدورة للسهولة.
حالة الدورة
توفر هذه الدورة معرفة ومهارات عملية للتطوير المهني. إنها:
- غير معتمدة من هيئة معترف بها
- غير منظمة من مؤسسة مخولة
- مكملة للمؤهلات الرسمية
ستحصل على شهادة إكمال عند الانتهاء بنجاح من الدورة.
لماذا يختارنا الناس لمهنهم
جاري تحميل المراجعات...
الأسئلة المتكررة
رسوم الدورة
- 3-4 ساعات في الأسبوع
- تسليم الشهادة مبكراً
- التسجيل مفتوح - ابدأ في أي وقت
- 2-3 ساعات في الأسبوع
- تسليم الشهادة العادي
- التسجيل مفتوح - ابدأ في أي وقت
- الوصول الكامل للدورة
- الشهادة الرقمية
- مواد الدورة
احصل على معلومات الدورة
احصل على شهادة مهنية