Postgraduate Certificate in Sushi Plating for Buffet
-- ViewingNowThe Postgraduate Certificate in Sushi Plating for Buffet is a comprehensive course designed for culinary professionals seeking to specialize in sushi plating and buffet presentation. This program highlights the significance of sushi as a popular international cuisine, addressing industry demand for specialized chefs with advanced plating skills.
6 169+
Students enrolled
GBP £ 140
GBP £ 202
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ร propos de ce cours
100% en ligne
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Certificat partageable
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2 mois pour terminer
ร 2-3 heures par semaine
Commencez ร tout moment
Aucune pรฉriode d'attente
Dรฉtails du cours
โข Sushi Fundamentals: Understanding the history, ingredients, and techniques of sushi preparation.
โข Sushi Rice Preparation: Mastering the art of cooking and seasoning sushi rice.
โข Nigiri Techniques: Learning to craft traditional nigiri sushi, including hand-pressing and topping selection.
โข Maki Roll Techniques: Creating various maki rolls, such as inside-out, California, and temaki.
โข Sashimi Plating: Presenting raw fish elegantly for buffet presentation.
โข Gari and Wasabi Preparation: Making pickled ginger and wasabi for sushi accompaniments.
โข Sake Pairing: Understanding the basics of Japanese sake and its pairing with sushi.
โข Buffet Presentation Strategies: Displaying sushi creations in an attractive and safe manner for self-service.
โข Food Safety and Sanitation: Ensuring proper food handling and storage to maintain the quality and safety of sushi.
Parcours professionnel
Exigences d'admission
- Comprรฉhension de base de la matiรจre
- Maรฎtrise de la langue anglaise
- Accรจs ร l'ordinateur et ร Internet
- Compรฉtences informatiques de base
- Dรฉvouement pour terminer le cours
Aucune qualification formelle prรฉalable requise. Cours conรงu pour l'accessibilitรฉ.
Statut du cours
Ce cours fournit des connaissances et des compรฉtences pratiques pour le dรฉveloppement professionnel. Il est :
- Non accrรฉditรฉ par un organisme reconnu
- Non rรฉglementรฉ par une institution autorisรฉe
- Complรฉmentaire aux qualifications formelles
Vous recevrez un certificat de rรฉussite en terminant avec succรจs le cours.
Pourquoi les gens nous choisissent pour leur carriรจre
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Questions frรฉquemment posรฉes
Frais de cours
- 3-4 heures par semaine
- Livraison anticipรฉe du certificat
- Inscription ouverte - commencez quand vous voulez
- 2-3 heures par semaine
- Livraison rรฉguliรจre du certificat
- Inscription ouverte - commencez quand vous voulez
- Accรจs complet au cours
- Certificat numรฉrique
- Supports de cours
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