Professional Certificate in F&B Procurement and Sourcing
-- ViewingNowThe Professional Certificate in F&B Procurement and Sourcing is a comprehensive course designed to equip learners with essential skills for career advancement in the food and beverage industry. This program emphasizes the importance of strategic procurement and sourcing in achieving business objectives and maximizing profitability.
5٬282+
Students enrolled
GBP £ 140
GBP £ 202
Save 44% with our special offer
حول هذه الدورة
100% عبر الإنترنت
تعلم من أي مكان
شهادة قابلة للمشاركة
أضف إلى ملفك الشخصي على LinkedIn
شهران للإكمال
بمعدل 2-3 ساعات أسبوعياً
ابدأ في أي وقت
لا توجد فترة انتظار
تفاصيل الدورة
• Fundamentals of Food & Beverage Procurement: Understanding the basics of F&B procurement, including the role of procurement in the food service industry, procurement cycle, and key stakeholders.
• Sourcing Strategies: Identifying and implementing effective sourcing strategies to maximize value and minimize risk. This includes understanding supplier segmentation, total cost of ownership, and supplier relationship management.
• Contract Management: Learning the ins and outs of contract management, including contract negotiation, execution, and monitoring. This unit will also cover the legal aspects of contracts and the importance of compliance.
• Inventory Management: Understanding the key principles of inventory management, including forecasting, order management, and inventory control. This unit will also cover the use of technology in inventory management.
• Quality Assurance & Control: Ensuring the quality of food and beverage products, including supplier evaluation, product inspection, and testing. This unit will also cover food safety regulations and certifications.
• Supply Chain Management: Understanding the complexities of supply chain management in the food and beverage industry. This includes supply chain design, logistics management, and supply chain risk management.
• Sustainable Procurement: Learning how to integrate sustainability into procurement practices. This includes understanding the environmental and social impacts of procurement, and how to measure and report on sustainability performance.
المسار المهني
متطلبات القبول
- فهم أساسي للموضوع
- إتقان اللغة الإنجليزية
- الوصول إلى الكمبيوتر والإنترنت
- مهارات كمبيوتر أساسية
- الالتزام بإكمال الدورة
لا توجد مؤهلات رسمية مطلوبة مسبقاً. تم تصميم الدورة للسهولة.
حالة الدورة
توفر هذه الدورة معرفة ومهارات عملية للتطوير المهني. إنها:
- غير معتمدة من هيئة معترف بها
- غير منظمة من مؤسسة مخولة
- مكملة للمؤهلات الرسمية
ستحصل على شهادة إكمال عند الانتهاء بنجاح من الدورة.
لماذا يختارنا الناس لمهنهم
جاري تحميل المراجعات...
الأسئلة المتكررة
رسوم الدورة
- 3-4 ساعات في الأسبوع
- تسليم الشهادة مبكراً
- التسجيل مفتوح - ابدأ في أي وقت
- 2-3 ساعات في الأسبوع
- تسليم الشهادة العادي
- التسجيل مفتوح - ابدأ في أي وقت
- الوصول الكامل للدورة
- الشهادة الرقمية
- مواد الدورة
احصل على معلومات الدورة
احصل على شهادة مهنية