Postgraduate Certificate in F&B Service Quality
-- ViewingNowThe Postgraduate Certificate in F&B Service Quality is a comprehensive course designed to enhance the competencies of hospitality professionals. This certificate program emphasizes the importance of delivering exceptional service quality in the food and beverage industry, a critical factor in achieving customer satisfaction and loyalty.
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Students enrolled
GBP £ 140
GBP £ 202
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À propos de ce cours
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2 mois pour terminer
à 2-3 heures par semaine
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Aucune période d'attente
Détails du cours
• Service Quality Management: Understanding service quality concepts, principles and models; measuring and improving service quality in F&B operations.
• Customer Relationship Management: Building and maintaining strong customer relationships; managing customer expectations and perceptions.
• F&B Operations Management: Overseeing food and beverage operations, including production, distribution, and service; ensuring efficiency, quality, and safety.
• Employee Engagement and Training: Motivating and engaging employees; developing and implementing effective training programs to enhance service quality.
• Menu Engineering and Design: Designing menus that appeal to customers' senses and preferences; utilizing menu psychology to increase sales and customer satisfaction.
• Service Recovery and Complaint Handling: Managing service failures and recovering from mistakes; handling customer complaints effectively and professionally.
• Sustainability and Social Responsibility: Incorporating sustainability and social responsibility practices in F&B operations; promoting ethical and environmentally-friendly business practices.
• Financial Management for F&B Operations: Managing financial resources for F&B operations; budgeting, forecasting, and cost control.
Parcours professionnel
Exigences d'admission
- Compréhension de base de la matière
- Maîtrise de la langue anglaise
- Accès à l'ordinateur et à Internet
- Compétences informatiques de base
- Dévouement pour terminer le cours
Aucune qualification formelle préalable requise. Cours conçu pour l'accessibilité.
Statut du cours
Ce cours fournit des connaissances et des compétences pratiques pour le développement professionnel. Il est :
- Non accrédité par un organisme reconnu
- Non réglementé par une institution autorisée
- Complémentaire aux qualifications formelles
Vous recevrez un certificat de réussite en terminant avec succès le cours.
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Questions fréquemment posées
Frais de cours
- 3-4 heures par semaine
- Livraison anticipée du certificat
- Inscription ouverte - commencez quand vous voulez
- 2-3 heures par semaine
- Livraison régulière du certificat
- Inscription ouverte - commencez quand vous voulez
- Accès complet au cours
- Certificat numérique
- Supports de cours
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