Professional Certificate in Retail Food Safety Practices
-- ViewingNowThe Professional Certificate in Retail Food Safety Practices course is a crucial program designed to meet the growing industry demand for experts who can ensure strict adherence to food safety standards. This course emphasizes the importance of maintaining a clean, safe, and healthy food environment, thereby reducing the risk of foodborne illnesses.
7٬104+
Students enrolled
GBP £ 140
GBP £ 202
Save 44% with our special offer
حول هذه الدورة
100% عبر الإنترنت
تعلم من أي مكان
شهادة قابلة للمشاركة
أضف إلى ملفك الشخصي على LinkedIn
شهران للإكمال
بمعدل 2-3 ساعات أسبوعياً
ابدأ في أي وقت
لا توجد فترة انتظار
تفاصيل الدورة
• Food Safety Basics: Introduction to food safety principles, hazards, and risks. Understanding of foodborne illnesses and their prevention.
• Regulations and Standards: Overview of local, state, and federal food safety regulations, standards, and certifications. Compliance requirements.
• Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP): Principles of HACCP, implementation, and maintenance. Monitoring and verification procedures.
• Good Manufacturing Practices (GMP): Importance of GMP in retail food establishments. Employee hygiene, sanitation, and cleaning practices.
• Storage and Temperature Control: Proper storage, handling, and temperature control of perishable food items. Refrigeration and freezing guidelines.
• Food Preparation and Service: Safe food handling practices during preparation and service. Cross-contamination prevention and allergen management.
• Crisis Management and Recall Procedures: Developing and implementing crisis management plans. Product recall policies and procedures.
• Pest Management: Integrated pest management principles. Preventing and managing pest infestations in retail food establishments.
• Employee Training and Education: Designing, implementing, and evaluating employee training programs. Ensuring food safety knowledge and competency.
المسار المهني
متطلبات القبول
- فهم أساسي للموضوع
- إتقان اللغة الإنجليزية
- الوصول إلى الكمبيوتر والإنترنت
- مهارات كمبيوتر أساسية
- الالتزام بإكمال الدورة
لا توجد مؤهلات رسمية مطلوبة مسبقاً. تم تصميم الدورة للسهولة.
حالة الدورة
توفر هذه الدورة معرفة ومهارات عملية للتطوير المهني. إنها:
- غير معتمدة من هيئة معترف بها
- غير منظمة من مؤسسة مخولة
- مكملة للمؤهلات الرسمية
ستحصل على شهادة إكمال عند الانتهاء بنجاح من الدورة.
لماذا يختارنا الناس لمهنهم
جاري تحميل المراجعات...
الأسئلة المتكررة
رسوم الدورة
- 3-4 ساعات في الأسبوع
- تسليم الشهادة مبكراً
- التسجيل مفتوح - ابدأ في أي وقت
- 2-3 ساعات في الأسبوع
- تسليم الشهادة العادي
- التسجيل مفتوح - ابدأ في أي وقت
- الوصول الكامل للدورة
- الشهادة الرقمية
- مواد الدورة
احصل على معلومات الدورة
احصل على شهادة مهنية
