Professional Certificate in Retail Food Safety Practices

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The Professional Certificate in Retail Food Safety Practices course is a crucial program designed to meet the growing industry demand for experts who can ensure strict adherence to food safety standards. This course emphasizes the importance of maintaining a clean, safe, and healthy food environment, thereby reducing the risk of foodborne illnesses.

5,0
Based on 6 138 reviews

7 104+

Students enrolled

GBP £ 140

GBP £ 202

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À propos de ce cours

Learners will gain essential skills in food safety principles, Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP), and sanitation procedures. By earning this certificate, professionals demonstrate their commitment to upholding the highest food safety standards, enhancing their career prospects in the competitive foodservice industry.

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Certificat partageable

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2 mois pour terminer

à 2-3 heures par semaine

Commencez à tout moment

Aucune période d'attente

Détails du cours

• Food Safety Basics: Introduction to food safety principles, hazards, and risks. Understanding of foodborne illnesses and their prevention.

• Regulations and Standards: Overview of local, state, and federal food safety regulations, standards, and certifications. Compliance requirements.

• Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP): Principles of HACCP, implementation, and maintenance. Monitoring and verification procedures.

• Good Manufacturing Practices (GMP): Importance of GMP in retail food establishments. Employee hygiene, sanitation, and cleaning practices.

• Storage and Temperature Control: Proper storage, handling, and temperature control of perishable food items. Refrigeration and freezing guidelines.

• Food Preparation and Service: Safe food handling practices during preparation and service. Cross-contamination prevention and allergen management.

• Crisis Management and Recall Procedures: Developing and implementing crisis management plans. Product recall policies and procedures.

• Pest Management: Integrated pest management principles. Preventing and managing pest infestations in retail food establishments.

• Employee Training and Education: Designing, implementing, and evaluating employee training programs. Ensuring food safety knowledge and competency.

Parcours professionnel

Exigences d'admission

  • Compréhension de base de la matière
  • Maîtrise de la langue anglaise
  • Accès à l'ordinateur et à Internet
  • Compétences informatiques de base
  • Dévouement pour terminer le cours

Aucune qualification formelle préalable requise. Cours conçu pour l'accessibilité.

Statut du cours

Ce cours fournit des connaissances et des compétences pratiques pour le développement professionnel. Il est :

  • Non accrédité par un organisme reconnu
  • Non réglementé par une institution autorisée
  • Complémentaire aux qualifications formelles

Vous recevrez un certificat de réussite en terminant avec succès le cours.

Pourquoi les gens nous choisissent pour leur carrière

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Questions fréquemment posées

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Frais de cours

LE PLUS POPULAIRE
Voie rapide : GBP £140
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Parcours d'Apprentissage Accéléré
  • 3-4 heures par semaine
  • Livraison anticipée du certificat
  • Inscription ouverte - commencez quand vous voulez
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Mode standard : GBP £90
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Rythme d'Apprentissage Flexible
  • 2-3 heures par semaine
  • Livraison régulière du certificat
  • Inscription ouverte - commencez quand vous voulez
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Ce qui est inclus dans les deux plans :
  • Accès complet au cours
  • Certificat numérique
  • Supports de cours
Prix Tout Compris • Aucuns frais cachés ou coûts supplémentaires

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PROFESSIONAL CERTIFICATE IN RETAIL FOOD SAFETY PRACTICES
est décerné à
Nom de l'Apprenant
qui a terminé un programme à
London School of International Business (LSIB)
Décerné le
05 May 2025
ID Blockchain : s-1-a-2-m-3-p-4-l-5-e
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