Graduate Certificate in Singaporean Hawker Snack Creations
-- ViewingNowThe Graduate Certificate in Singaporean Hawker Snack Creations is a unique course that combines the rich culinary heritage of Singapore with modern food trends. This program emphasizes the importance of Singapore's hawker culture, which is a UNESCO intangible cultural heritage.
7٬381+
Students enrolled
GBP £ 140
GBP £ 202
Save 44% with our special offer
حول هذه الدورة
100% عبر الإنترنت
تعلم من أي مكان
شهادة قابلة للمشاركة
أضف إلى ملفك الشخصي على LinkedIn
شهران للإكمال
بمعدل 2-3 ساعات أسبوعياً
ابدأ في أي وقت
لا توجد فترة انتظار
تفاصيل الدورة
• Singaporean Hawker Snack Foundations: Introduction to the history, cultural significance, and key ingredients of Singaporean hawker snacks.
• Stir-Fry Techniques: Mastering the art of stir-frying, including proper oil usage, heat control, and ingredient preparation.
• Wok Cooking: Emphasizing the use of the wok in Singaporean hawker snack creation, including essential wok skills and seasoning techniques.
• Rice and Noodle Preparation: Expertise in cooking and seasoning various rice and noodle dishes, from Hainanese chicken rice to char kway teow.
• Satay and Skewer Creations: Exploring the intricacies of marinades, grilling, and sauces for satay and other skewered snacks.
• Soup and Stew Fundamentals: Understanding the essentials of flavor development, spicing, and cooking times for popular Singaporean soups and stews, like bak kut teh and laksa.
• Dim Sum Delights: Delving into the delicate world of dim sum, focusing on dough manipulation, filling, and steaming techniques.
• Dessert Delights: Creating a variety of beloved Singaporean desserts, including ice kachang, chendol, and traditional cakes.
• Food Safety and Sanitation: Ensuring safe and hygienic food handling practices to maintain the highest standards of food quality and safety.
المسار المهني
متطلبات القبول
- فهم أساسي للموضوع
- إتقان اللغة الإنجليزية
- الوصول إلى الكمبيوتر والإنترنت
- مهارات كمبيوتر أساسية
- الالتزام بإكمال الدورة
لا توجد مؤهلات رسمية مطلوبة مسبقاً. تم تصميم الدورة للسهولة.
حالة الدورة
توفر هذه الدورة معرفة ومهارات عملية للتطوير المهني. إنها:
- غير معتمدة من هيئة معترف بها
- غير منظمة من مؤسسة مخولة
- مكملة للمؤهلات الرسمية
ستحصل على شهادة إكمال عند الانتهاء بنجاح من الدورة.
لماذا يختارنا الناس لمهنهم
جاري تحميل المراجعات...
الأسئلة المتكررة
رسوم الدورة
- 3-4 ساعات في الأسبوع
- تسليم الشهادة مبكراً
- التسجيل مفتوح - ابدأ في أي وقت
- 2-3 ساعات في الأسبوع
- تسليم الشهادة العادي
- التسجيل مفتوح - ابدأ في أي وقت
- الوصول الكامل للدورة
- الشهادة الرقمية
- مواد الدورة
احصل على معلومات الدورة
احصل على شهادة مهنية